3 ukers salg og servicekurs for jobbsøkere med spesiell interesse for restaurant, bar og hotell. Etter 2 ukers teori avsluttes kurset med audition og arbeidstakere velger ut sine kandidater for praksisuke. Praksisuke gir kandidatene en unik mulighet til å vise seg frem for et varig arbeidsforhold. Et fantastisk konsept i samarbeid med Aktiv Læring og NAV Sandefjord.
Mine temaer er følgende:
- Hverdagen i hotell- og restaurantbransjen
- Organisering, hvilke funksjoner og stillinger finnes i bransjen
- Hvilke kjeder finnes i Vestfold
- Servicekultur
- Hva betyr det å jobbe i et serviceyrke
- Viktigheten av god service
- Møtet med kunden
- Service og kundebehandling
- Betydningen av gode holdninger
- Du er produktet!
- Opplevelsen av deg skaper gjensalg
- Salg og mersalg
- Selge tilleggsprodukter
- Hvordan sikre at kunden kommer tilbake
- Visit Vestfold, som aktivt salgsverktøy
- CV skriving
- Presentasjonsteknikk og øving til audition.